The globalization of food

Författare
(Edited by David Inglis and Debra Gimlin.)
Målgrupp
Specialist
Språk
Engelska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Berg 2009 England, Oxford viii, 296 sidor. ill., maps 24 cm 978-1-84520-816-5, 978-1-84520-820-2